Remembering 228

動手做了兩個台灣形狀的韭菜盒子

 

一邊看著柯文哲的228演說

一邊把眼淚和到麵粉裡面

跟中國北方油煎重口味不一樣

我的韭菜盒子很台灣：

慢火煎出來酥脆的麵衣，不油膩

溫潤的韭菜、香菇跟粉絲，清淡爽口

讓我用這個非常台灣的味道緬懷228

Martin 也說好吃～